Пиле с бирен сос. Pollo a la cerveza.

Здравейте, отдавна не съм публикувала заради лични причини и бях решила повече да не го правя, но днес събрах кураж и реших отново да започна да публикувам.
Рецептата, която ще Ви представя не е придружена със снимка, но ще се постарая да обясня достатъчно добре ястието, за да можете да си го представите и да се вдъхновите за направата му...
Рецепта за пиле с бира 

Необходими продукти:
3 глави стар лук
1 глава чесън
3 моркова
4 пилешки бутчета почистени от кожата 
1 кутийка бира
Зехтин, сол и черен пипер.

Начин на приготвяне:
В дълбок тиган слагаме да се задушава пилешкото, което предварително сме овкусили със солта и черният пипер, 10 минути по-късно прибавяме нарязаните на кубчета лук, чесън и моркови. Изсипваме и бирата, която трябва да покрива добре продуктите. Оставяме да поври на силен огън за 30 минути. След като се е редуцирал сосът изваждаме пилето и го отделяме в подходящ съд, останлият сос- пасираме и го изсипваме върху пилешкото. И воала...Рецептата е готова!


******************************************************************************************************************************************************************


¡Hola a todos! Había dejado atras las publicaciones, por cuestiones personles, pero he decidido volver a publicar para distraerme un poco y compartir con vosotros las cosas que me gustan como recetas fáciles y cosas diversas....
La receta que compartire no viene con foto pero os prometo explicarla bien.

Productos necesarios:
3 cebollas
1 cabeza de ajo
3 zanahorias
4 muslitos de pollo sin piel
1 lata de cerveza
aceite de oliva, sal y  pimienta

Modo de preparación:
Ponemos el pollo ya salado en la sartén con el aceite y esperamos unos 10 minutos, después echamos la cebolla, el ajo y  la zanahoria, seguido cubrimos con la cerveza y dejamos cocer unos 30 minutos. Después de la media  hora sacamos los muslitos y los dejamos en un plato adecuado, trituramos los productos que dejamos en la sarten y con la salsa que nos haya quedado cubrimos los muslitos de pollo. ¡Y VOILA, LA RECETA ESTA LISTA!